García Segovia, Purificación

Licenciada en Ciencias Biológicas (especialidad Bioquímica) por la Universitat de València y doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universitat Politècnica de València.

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Guía para el desarrollo de nuevos productos acuícolas
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TÉCNICAS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN APLICADAS
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