Doctor Ingeniero Agrónomo y Catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados en la Universidad Politécnica de Valencia. Autor de numerosos Libros y Artículos centrados en las diferentes facetas de las decisiones empresariales. Premio Nacional de Publicaciones Agrarias en el año 1989. Es autor del Libro Decisiones en Marketing. Desarrolla actividades de Investigación y de Asesoramiento para diversos organismos públicos y privados así como labores docentes en diferentes Cursos y Máster. Es miembro del Centro de Investigación en Gestión de Empresas (CEGEA) de la Universidad Politécnica de Valencia.

Profesor permanente laboral de comercialización e investigación de mercados en el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la UPV. Ha colaborado con empresas y administraciones públicas en proyectos autonómicos, nacionales y europeos, siendo investigador principal de varios de ellos. Sus líneas de investigación y su docencia se centran en el marketing y la gestión de la calidad, aplicadas a los sectores alimentario y turístico. Sus proyectos actuales están vinculados con el uso de la tecnología y la participación social para mejorar la experiencia del usuario y conseguir un desarrollo sostenible e inclusivo.