Profesor permanente laboral del Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la UPV y adscrito a la Facultad de Administración y Dirección de Empresas, donde imparte asignaturas en las áreas de comercialización e investigación de mercados. En sus más de 20 años de carrera profesional, ha compatibilizado la docencia y la producción científica sobre el comportamiento del consumidor, con la empresa privada en los ámbitos del marketing y el desarrollo de negocios industriales y agroalimentarios, participando en numerosos proyectos competitivos y de asistencia tecnológica.

Profesora asociada del Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València (UPV). Imparte materias relacionadas con el marketing en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural. Es colaboradora habitual de la Cátedra CONSUM-UPV cuyo objetivo es desarrollar actividades conjuntas de investigación, formación y divulgación sobre marketing en el sector de la distribución alimentaria. Sus principales líneas de investigación se centran en la neurociencia del consumidor, siendo participante de proyectos competitivos y de transferencia relacionados con esta área.

Profesor permanente laboral de comercialización e investigación de mercados en el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la UPV. Ha colaborado con empresas y administraciones públicas en proyectos autonómicos, nacionales y europeos, siendo investigador principal de varios de ellos. Sus líneas de investigación y su docencia se centran en el marketing y la gestión de la calidad, aplicadas a los sectores alimentario y turístico. Sus proyectos actuales están vinculados con el uso de la tecnología y la participación social para mejorar la experiencia del usuario y conseguir un desarrollo sostenible e inclusivo.