Mulet Salort, José Miguel

José Miguel Mulet Salort es Licenciado en Química y Doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universitat de Valéncia. Tras trabajar en el Biozentrum de la Universidad de Basilea (Suiza) de 2003 a 2006, actualmente es profesor de Biotecnología en la UPV y dirige una línea de investigación en el IBMCP, instituto mixto del CSIC y la UPV, tratando de desarrollar plantas tolerantes a la sequía o al frío, con numerosas publicaciones científicas y algún que otro premio. También dirige el Máster en Biotecnología Molecular y Celular de Plantas que ofrece la UPV dentro de su oferta de posgrado. En paralelo a su labor académica e investigadora desarrolla una amplia actividad como divulgador científico. Es autor de los libros "Los productos naturales ¡vaya timo!" (Laetoli), "Comer sin Miedo" (Destino) del que se han hecho 5 ediciones y ha sido traducido a varios idiomas y recientemente de "Medicina sin Engaños" (Destino). Además es autor del blog "Tomates con Genes" (http://jmmulet.naukas.com), y muy activo en redes sociales. Su cuenta de twitter (@jmmulet) es la segunda con más seguidores de un científico en activo de habla hispana.